阜杭豆漿菜單推薦五道必吃美食,這家早餐店是台北人外國人都很喜歡,一大早排隊人超多,本文分享這間第1名的必吃體驗,帶你瞭解為何它如此熱門。
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Toggle一、捷運站交通資訊
阜杭豆漿在華山市場裡面,和饒河街夜市一樣非常方便,直接在捷運善導寺站5號出口,也就是在板南線臺北車站旁邊,這地方附近停車不是很方便,建議要來的話,直接坐捷運會比較快,也比較方便。而且如同接下來的介紹,就算開車來也是沒有用,到了這裡,想喝杯豆漿,還是得乖乖排隊。

二、在華山市場哪裡
第一次來可能不知道阜杭豆漿在哪,其實很簡單,捷運站出來會看到排著一長串一大圈的人,他們都是願意一大早起來,等著享用這一間經典的早餐美食,不用懷疑,跟著大家排在後面就是了。
這家店早上五點半就營業了,又在臺北車站附近,雖然低調但是跟寧夏夜市一樣很有號召力,許多外國觀光客慕名而來,會在行程中排進一趟朝聖之旅,贊贊小屋自己也是在準備離開臺北的早上,規劃到此品嚐。
七點到達善導寺,不意外排成一大圈了。贊贊小屋前後排隊的隊友是兩對年輕小情侶,全程講英語,前面的人還推著行李,果然真的是外國人慕名而來呀。

五、糙米漿鹹豆漿
夏天喝一口米漿非常開胃,冬天來一杯更是暖心。這熱湯非常濃稠,但卻是絲滑潤口,還沒開吃早餐,忍不住先一個湯勺接著一個湯勺,喝了好幾大口。米漿應該有稍微加了一點砂糖,在糙米營養之餘,增添了簡單的美味。
鹹豆漿是贊贊小屋看過配料最豐富的豆漿了。豆腐花點綴著蔥花,完全跳脫了對於豆漿可能的想像疆界,和華西街美食中的阿義鮮蚵滷肉飯同樣令人驚艷。雖然食材煮法完全不同,喝起來的豐富口感竟然跟傳統美食酸辣湯有些類似。那浸泡在豆漿裡的油條仍然保有酥脆,好像是一塊零零角角的美玉都被軟化了,原來軟油條是別有一番滋味的吃法。


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