芋頭牛奶做法可以非常簡單，只要準備好芋頭跟鮮奶，豆漿機蒸鍋輕鬆完成，再加一點蜂密更有甜味，本文分享DIY流程，推薦自己做1杯好喝營養的飲料。
一、新鮮削皮芋頭
想要製作芋頭牛奶，最主要食材當然就是芋頭，在此是新鮮已經削好皮的芋頭塊，並非最原始狀態。贊贊小屋其實也有買過未經處理的芋頭，雖然比較不用擔心洗菜方法的問題，但是通常皮比較厚，有密密麻麻的粗毛，不太好削皮，而且有些芋頭個子小，想多削一點有點麻煩，後來直接買預先削皮處理過的半成品了，也就是這裡看到的圖片。
二、蒸鍋半個小時
先簡單將芋頭切為薄片，再切成一塊一塊半個手指大小，把它當作發揮大蒜的功效同樣切割方法，如此就可以放到盤子，在蒸鍋上蒸騰半個小時就可以煮熟了。
三、豆漿機粉碎研磨
芋頭蒸熟了之後，將它放到豆漿機裡面。豆漿機主要作用是研磨大豆成為豆漿，原理是高速不斷旋轉的刀片持續切割豆子，所以它其實跟電鍋滷豆干海帶同樣有許多其他可能性，除了這篇文章介紹的研磨芋頭，通常還會拿來打果汁，讀者也可以自行開發豆漿機的神奇功能。
四、天然芋泥湯汁
現在的豆漿機都非常先進，大概5分鐘就好了，還能自動清洗，所以如同這裡看到的，沒多久就是一杯芋泥湯，雖然不像桃花源記的赤豆糊小圓子那樣美味，但也是純天然無任何化學添加的可口。
五、添加鮮奶蜂蜜
雖然現打的芋頭湯可以直接喝，總是希望能夠喝到芋頭牛奶，只要簡單倒入鮮奶，要更美味可以再調入一勺蜂蜜，輕鬆泡好一杯美味可口又天然營養的芋頭鮮牛奶，完全DIY自製。這裡的蜂蜜如同大蒜的功效一樣，只要一點點，足以添加風味，本身也是富有營養價值。
六、冰箱冷藏保鮮
通常一杯芋頭湯再加上鮮奶是兩杯的份量，贊贊小屋也許將第二杯同樣加入鮮奶分享給家人，沒有的話就真的直接喝芋頭清湯，一開始覺得沒味道，喝了幾口覺得也是蠻不錯。
真的一個人吃不了那麼多，可以把一開始切好的放在保鮮盒裡面，置於冰箱冷藏，下午或者是隔天心情好的時候，輕鬆再來一杯自製的芋頭牛奶。
七、芋頭清蒸拌飯
電鍋蒸完煮熟了之後，即使沒有放到豆漿機打磨，其實已經可以直接吃了。贊贊小屋也會拿來拌飯吃，營養健康又好吃。不追求美味的話，也可以跟義美芋頭堅果饅頭一樣充當早餐。
芋頭牛奶做法的補充
依照本篇文章介紹的方法，自己做一杯芋頭牛奶做法很簡單，食材主要是芋頭跟鮮奶，用到了豆漿機和蒸鍋，兩者都是一般家庭煮飯會有的廚房設備，在此要特別補充很好用的蒸鍋。
贊贊小屋每天三餐自製，用到的炊具就是這篇文章主設備：蒸鍋。早上是在瞭解了地瓜功效與禁忌之後，以地瓜水煮蛋開始一天的行程，中午是牛大排、豬排骨、清蒸鱸魚每三天輪流作為主食，然後不管是花椰菜、包菜、青菜，苦瓜、胡蘿蔔、香菇，常見食材都可以洗淨擺到蒸鍋第二層，半個小時主食配菜就可以吃了。
中午剛好把晚上的食材也準備了，洗好切好放在冰箱冷藏，晚上拿出來再蒸就是晚飯了。於是贊贊小屋一日三餐之所食，盡在蒸鍋裡，想吃個點心，像這篇文章一樣做個芋頭牛奶吧。
贊贊小屋美食地圖推薦：
