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新梅華餐廳(蘇州新光天地店):蘇氏烤鴨

我們叫了一隻138塊的經典烤鴨。師傅在我們附近架起桌子,當場磨刀霍霍、前後左右手起刀落,以庖丁解牛般的嫺熟處理一頭「全烤鴨」。這種臨場感十足的作法,和海底撈功夫拉麵簡直有異曲同工之妙。

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《好利來》現做現賣木糠蛋糕

一般木糠蛋糕的特色,是一層餅乾一層奶油,好利來在這個基礎上,多加了上下兩層厚實的可可粉,這樣一個設計,是好利來的精彩絕妙之處。外觀上,豐富素雅的深中淺三色很讓人期待。

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蘇州園區二實小《四海遊龍鍋貼專賣店》

走出蘇州園區版的美而美,剛好遇到有個婦人載著女兒,騎電瓶車在四海游龍前停下,婦人用台語跟女兒講該下車了。於是我心裡很開心,似乎這裡是台灣小聚落,原來,蘇州還有這種地方。

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《東北小廚》過年的小鮮肉大美味

這個鄭興文是官廚,當時東北官府中,常常有俄羅斯客人,為了應付長官迎合客官,鄭興文在肉條中澆入了酸酸甜甜,結果,竟然成就了這道金髮碧眼和黃種華人都喜歡的名菜。

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《呷哺呷哺》蘇州東環大潤發店

進到店裡一坐下,四周環境讓我馬上有種時空穿越的錯覺,以為自己大學放暑假,和老媽騎噗噗摩托車,跑到了家裡附近的《小丸子涮涮鍋》——高雄右昌軍校路一家小火鍋店。

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《好利來》蘇州呷麵包第一選擇

這家蛋糕店據統計是本土第一大烘培連鎖企業,在中國僅次於全世界等級的麥當勞、肯德基、星巴克,每個像這樣的企業都能出幾本書,有很多創業擴業的故事可以講。