成本公式：20套會計必學的商品成本計算公式
成本公式是企業分析利潤與制定決策的核心工具，從製造成本、銷貨成本到損益兩平與差異分析，會計人員透過這些公式找出獲利關鍵與風險來源。本文整理20個成本會計公式，結合第一線會計人員的財務分析案例，帶你從記帳走向經營分析。
🌟【贊贊小屋獨家】會計人必備！20個成本公式大補帖
哈囉，各位會計夥伴們！👋 今天贊贊小屋幫大家整理了 20個核心成本公式，搭配第一線會計人的實戰故事，帶你從「單純記帳」進階到「經營分析」！讓我們一起看下去吧！💪
01. 總製造成本：錢都投到哪了？
- 💡 實戰故事（會計小陳）： 公司第二季利潤下滑 15%，小陳拆解公式發現：直接人工微升（加班）、製造費用持平，但直接材料暴增 8%（鋼價上漲）。
- ✨ 贊贊點評： 利潤下滑不一定是業務沒賣好，可能是原料買貴了！小陳的分析讓公司轉向尋找替代材料，對症下藥。
02. 製成品成本：產線順暢嗎？
- 💡 實戰故事（主管張姐）： 張姐發現「期末在製品」餘額翻倍，導致製成品成本異常低。一查才發現新產品卡在產線出不來。
- ✨ 贊贊點評： 在製品（WIP）積壓就是資金積壓！這提醒了生產經理加強培訓，別讓產品卡關。
03. 銷貨成本：毛利殺手是誰？
- 💡 實戰故事（會計小吳）： 毛利率從 45% 掉到 38%，原來是電商部門為了衝業績，把庫存拿去「清倉大拍賣」，導致期末製成品大減。
- ✨ 贊贊點評： 庫存是清掉了，但毛利也犧牲了。這能幫老闆思考：用低毛利換現金流，值得嗎？
04. 存貨成本流動：美化報表的陷阱
- 💡 實戰故事（汽車零件廠）： 工廠刻意瘋狂生產，讓「期末存貨」變大，藉此降低當期銷貨成本（分攤固定成本），讓帳面利潤變好看。
- ✨ 贊贊點評： 小心！這是「以生產美化報表」的假象。現在利潤好看，未來卻要面對庫存跌價的風險。
05. 製造費用分配率：別用舊眼光看新產品
- 💡 實戰故事（會計老李）： 新產品是自動化生產，若還用「人工工時」分攤費用會嚴重低估成本。老李改用「機器工時」，成本瞬間上升 25%。
- ✨ 贊贊點評： 分攤基礎選錯，會讓你「賣越多虧越多」還不自知！
06. 部門分配率：抓出效率低落的部門
- 💡 實戰故事（專員小劉）： B車間分配率連三個月攀升。原來是設備老舊常維修（費用增）且產出少（分攤基礎減）。
- ✨ 贊贊點評： 分配率異常往往是設備汰換的訊號，小劉的分析成功推動了設備更新。
07. ABC成本法：客製化的代價
- 💡 實戰故事（家具廠小王）： 客製化書桌看似單價高，但因為設計、調線太頻繁，實際利潤比標準品還低！
- ✨ 贊贊點評： 魔鬼藏在細節裡。ABC成本法揭露了「複雜」的高昂代價，幫助公司重新定價。
08. 邊際貢獻：誰才是賺錢主力？
- 💡 實戰故事（飲料廠）： A飲料銷量大但促銷多（變動成本高）；B飲料銷量少但賺得多。
- ✨ 贊贊點評： 銷量王不等於獲利王！會計建議資源應傾斜給B飲料，提升整體獲利。
09. 邊際貢獻率：產能有限先做誰？
- 💡 實戰故事（代工廠小陳）： 產能滿載時，筆電外殼貢獻率 (35%) 高於手機殼 (20%)。
- ✨ 贊贊點評： 當產能是稀缺資源時，優先生產「貢獻率高」的產品，讓每一分鐘產能都發揮最大價值。
10. 損益兩平點：活下去的底線
- 💡 實戰故事（旅行社經理）： 疫情期間營收歸零，經理算出若撐超過三個月，現金流就會因為付租金和薪水而斷裂。
- ✨ 贊贊點評： 這就是保命公式！這份報告迫使管理層不得不做出減薪與談判降租的痛苦決策。
11. 目標利潤：今年要賣多少才夠？
- 💡 實戰故事（書店）： 老闆想賺100萬，會計套公式算出：今年必須賣出15萬本書。
- ✨ 贊贊點評： 把抽象的「想賺錢」變成具體的「銷售目標」，讓門市人員有明確的方向。
12. 安全邊際：我們離虧損有多遠？
- 💡 實戰故事（餐廳比一比）： 網紅A餐廳成本高，安全邊際僅10%；小本經營B餐廳有40%。
- ✨ 贊贊點評： A餐廳只要客人少一成就會虧錢，風險超高！投資人一看就懂。
13. 營業槓桿：利潤的放大鏡
- 💡 實戰故事（航空 vs 超市）： 航空公司槓桿度 8，營收掉 10%，獲利會慘跌 80%！
- ✨ 贊贊點評： 高固定成本行業（如航空）風險極大，必須死盯著營收看，因為利潤波動會非常劇烈。
14. 相關成本決策：這單該不該接？
- 💡 實戰故事（化工廠）： 有張打7折的特殊訂單，該接嗎？會計發現只要價格高於「變動成本」（增量成本），且不增加固定成本，就能賺！
- ✨ 贊贊點評： 只要有閒置產能，別被「平均成本」嚇跑，看「增量」才是決策關鍵。
15. 直接材料差異：買貴了還是用多了？
📝 數量差異 ＝ (實際用量 － 標準用量) × 標準單價
- 💡 實戰故事（麵包坊）： 麵粉超支。分析發現：價格差異是大頭（採購買貴了），數量差異小（師傅浪費少）。
- ✨ 贊贊點評： 責任釐清神器！採購跟生產部門別想互踢皮球。
16. 直接人工差異：新人手腳慢怎麼辦？
- 💡 實戰故事（成衣廠）： 人工成本超支，原來是新學徒不熟練，導致工時大增（效率差異不利）。
- ✨ 贊贊點評： 趕快安排導師帶新人吧！效率低落正在侵蝕你的利潤。
17. 製造費用三差異：最精密的偵探
- 💡 實戰故事（汽車零件廠小林）： 製造費用超支，廠長怪電費漲價。小林拆解後發現真相：
- 支出差異（有利）： 其實維修費省了很多，抵消了電價。
- 效率差異（不利）： 新人手慢，機器空轉耗電。
- 產能差異（不利）： 接單不足，產能閒置浪費最大。
- ✨ 贊贊點評： 真正的兇手是「訓練不足」與「接單不足」，而不是電費！這分析太精彩了！👏
18. 加權平均成本：平穩心情的良藥
- 💡 實戰故事（加油站）： 油價忽高忽低，用加權平均法讓銷貨成本平滑化。
- ✨ 贊贊點評： 報表穩定，老闆的心情也比較穩定，能專注於長期經營。
19. EOQ 經濟訂購量：買多少最划算？
- 💡 實戰故事（醫材批發）： 一次買1000箱導致過期報廢。算完EOQ發現每次買300箱最剛好。
- ✨ 贊贊點評： 釋放了被庫存壓住的百萬現金，這就是會計的價值！
20. 聯產品成本分攤：誰才是金雞母？
- 💡 實戰故事（煉油廠）： 改用「銷售價值」分攤成本後，發現產量少的航空燃油其實利潤率超高。
- ✨ 贊贊點評： 公平分攤，才能看清每項產品真正的獲利能力。
📢 贊贊小屋結語
看完這20個公式，是不是覺得成本會計其實很有趣呢？😎 會計的價值，不在於把數字算對，而在於透過公式，幫老闆提出關鍵的商業問題。喜歡今天的整理嗎？記得收藏起來，下次分析報表時拿出來對照喔！💖
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一、總製造成本公式：掌握生產投入規模
總製造成本 ＝ 直接材料 ＋ 直接人工 ＋ 製造費用
會計實務案例： 某家電工廠會計小陳發現，第二季利潤較第一季下滑了15%。他立即拆解「總製造成本」：直接材料成本上升8%（因鋼鐵價格上漲），直接人工成本上升3%（因加班趕工），製造費用則持平。小陳迅速向管理層報告，利潤下滑主因是原料成本上漲，而非銷售不力，建議採購部門尋找替代材料或與供應商協商價格。這個分析讓公司能對症下藥，而非盲目降價促銷。
二、製成品成本公式：判斷本期生產效率
製成品成本 ＝ 期初在製品 ＋ 總製造成本 － 期末在製品
會計實務案例： 年底結帳時，會計主管張姐發現「期末在製品」餘額是去年的兩倍，導致本期「製成品成本」異常偏低。她實地走訪生產車間，發現是因為一款新產品導入，產線頻繁切換，導致大量產品卡在工序中無法完工。張姐據此提醒生產經理，在製品積壓不僅占用資金，更可能導致延遲交貨，需加強新產品上線的員工培訓與流程規劃。
三、銷貨成本公式：找出毛利變動原因
銷貨成本 ＝ 期初製成品 ＋ 本期製成品成本 － 期末製成品
會計實務案例： 服裝公司會計小吳計算本月毛利率時，發現從45%驟降至38%。他運用公式拆解，雖然本期製成品成本正常，但「期末製成品」大幅減少。經查，是電商部門為衝業績，將庫存調撥至線上並進行「清倉大拍賣」。小吳分析指出，雖然庫存去化了，但毛利率下降的主因是售價折讓導致營收結構改變。此分析協助管理層評估：犧牲毛利換取現金流是否為長期可行的策略。
四、存貨成本流動公式：成本是如何進入損益表
期初存貨 ＋ 本期成本 － 期末存貨 ＝ 銷貨成本
會計實務案例： 某汽車零件廠為達成年度利潤目標，刻意增加產量，導致「期末存貨」大幅上升。會計人員利用此公式向總經理提出警訊：雖然期末存貨增加（減項變大）會讓當期「銷貨成本」降低、帳面利潤暫時變好看（因為固定成本被分攤到倉庫裡的庫存上），但代價是現金積壓且未來面臨庫存跌價損失。這個分析揭穿了「以生產美化報表」的假象，提醒管理層關注真實的銷售去化。
讀者想進一步瞭解存貨成本會計原則，可以參考會計研究發展基金會的企業會計準則專區相關公報。
五、製造費用分配率公式：計算產品真實成本
預定製造費用分配率 ＝ 預計製造費用 ÷ 預計分攤基礎（如機器工時）
會計實務案例： 工具機公司會計老李在計算新產品成本時，警覺地發現若沿用舊有的「直接人工工時」分攤率，會嚴重低估新產品的成本，因為新產品主要由自動化設備生產，耗用大量電費與折舊（製造費用）。他改用「機器工時」作為分攤基礎，計算出新的分配率，結果新產品成本一口氣上升25%。修正後的報價成功避免了「賣得越多、虧得越多」的窘境。
六、部門分配率公式：評估部門成本效率
部門分配率 ＝ 部門製造費用 ÷ 部門分攤基礎
會計實務案例： 半導體封測廠的會計專員小劉，每月計算各生產車間的「部門分配率」。他發現B車間的分配率連續三個月攀升。深入分析後，發現B車間一台關鍵設備老舊，故障率升高，導致維修費用暴增，但產出（分攤基礎）卻下降。小劉將此異常數據提供給廠長，促成了該設備的提前汰換計畫，從根源解決了成本失控的問題。
七、ABC成本法公式：提升成本分析精準度
產品成本 ＝ Σ (作業成本分攤率 × 產品耗用作業動因數量)
會計實務案例： 某家具廠同時生產標準化書桌和少量客製化書桌。會計小王導入ABC成本法後發現，看似高單價的客製化書桌，因為耗費了大量設計、採購、產線調整等「作業」，其實利潤遠低於預期，甚至比標準書桌還低。這個分析讓公司重新審視客製化產品的定價策略，並對複雜訂單設定最低承接標準。
八、邊際貢獻公式：判斷產品獲利能力
邊際貢獻 ＝ 銷售收入 － 變動成本
會計實務案例： 食品飲料公司的會計在月度經營會議上，展示了各產品的「邊際貢獻」。數據顯示，雖然A飲料銷量是B飲料的3倍，但B飲料的邊際貢獻卻是A的2倍。因為A飲料競爭激烈，需投入大量促銷費用（變動成本）。會計據此建議業務部門，在第二季應將資源傾斜至B飲料，以提升公司整體獲利。
九、邊際貢獻率公式：優化產品組合
邊際貢獻率 ＝ 邊際貢獻 ÷ 銷售收入
會計實務案例： 電子代工廠面臨產能滿載，必須取捨訂單。會計小陳計算出主要幾款產品的「邊際貢獻率」：手機殼為20%，筆記本電腦外殼為35%。在假設兩者單位工時相近的前提下，他向廠長建議優先安排邊際貢獻率高的筆電外殼生產。這意味著每佔用一單位的產能，筆電外殼能為公司帶來更高的利潤貢獻，是產能受限時的最佳選擇。
十、損益兩平點公式：預測企業生存門檻
損益兩平點銷售額 ＝ 固定成本 ÷ 邊際貢獻率
會計實務案例： 疫情爆發初期，旅行社會計經理緊急測算公司的「現金收支兩平點」。他發現，由於營收歸零，但辦公室租金、人事薪資等固定現金支出仍在，公司每月現金流出巨大。他據此算出，若疫情持續超過三個月，公司現金流將斷裂（即便帳面上折舊不影響現金，但租金薪資必須付）。這份報告迫使管理層立即做出減薪、協商房東降租等艱難但必要的求生決策。
十一、目標利潤公式：制定銷售策略
目標銷售量 ＝ (固定成本 ＋ 目標利潤) ÷ 單位邊際貢獻
會計實務案例： 年初制定預算時，書店老闆希望今年能賺到100萬利潤（目標利潤）。會計根據去年數據（固定成本200萬，每本書平均售價50元，單位變動成本30元，單位邊際貢獻20元），套用公式算出：(200萬+100萬) / 20元 = 15萬本。這個數字告訴老闆，今年必須賣出15萬本書，將這個總目標分解給每個門市，成為具體的銷售指引。
十二、安全邊際公式：衡量企業風險程度
安全邊際率 ＝ (實際銷售額 － 損益兩平點銷售額) ÷ 實際銷售額
會計實務案例： 兩家相鄰的餐廳，A餐廳主打網紅打卡，固定成本高；B餐廳是小本經營，固定成本低。會計師幫他們計算「安全邊際率」，A餐廳為10%，B餐廳為40%。這意味著，若人流量因故下降10%，A餐廳就會開始虧損，而B餐廳仍有30%的安全空間。這個指標直觀地向投資人揭示了A餐廳的高風險特性。
十三、營業槓桿公式：預測利潤變動幅度
營業槓桿度 ＝ 邊際貢獻 ÷ 營業利益
會計實務案例： 航空公司（高固定成本、高槓桿）與連鎖超市（高變動成本、低槓桿）的會計都計算了營業槓桿。航空公司的槓桿度為8，超市為2。這代表若營收同成長10%，航空公司的利潤會暴增80%，而超市僅成長20%。反之，若營收衰退10%，航空公司利潤將慘跌80%，風險極高。這個分析讓航空公司管理層深刻體認到，必須隨時監控載客率，以規避營收下滑的巨大風險。
十四、相關成本決策公式：支持經營決策
決策相關損益 ＝ 增量收入 － 增量成本
會計實務案例： 一家化工廠接到一張特殊訂單，價格只有正常售價的7折。業務經理希望接單，但生產經理擔心打亂排程。會計人員啟動「相關成本分析」：他發現公司有閒置產能，接此訂單不會增加固定成本。因此，只需考慮「增量成本」——即變動成本（原料、額外水電）即可。計算後發現，特殊訂單價格仍高於增量成本，能為公司帶來50萬的邊際貢獻。會計的報告支持了業務部門，成功說服大家接下這張「有利可圖」的訂單。
十五、直接材料差異公式：監控採購效率
價格差異 ＝ (實際採購單價 － 標準單價) × 實際用量 數量差異 ＝ (實際用量 － 標準用量) × 標準單價
會計實務案例： 麵包坊會計每月核算材料成本，本月麵粉成本超支5000元。透過差異分析：價格差異為(12-10)×2000=4000元不利差，指向採購成本控制不力；數量差異為(2000-1800)×10=2000元不利差，指向生產浪費或操作不當。會計據此釐清責任，要求採購與生產部門針對各自差異提出改善報告。
十六、直接人工差異公式：分析生產效率
工資率差異 ＝ (實際工資率 － 標準工資率) × 實際工時 效率差異 ＝ (實際工時 － 標準工時) × 標準工資率
會計實務案例： 成衣廠本月人工成本超支。會計分析發現工資率差異不大，屬正常調薪，但效率差異產生2萬元不利差。追問後發現新招聘學徒工熟練度不足，導致工時大幅超標。管理層因此決定在新人上手前降低產量目標並安排培訓導師，避免效率低下侵蝕利潤。
十七、製造費用差異公式：全方位成本監控
支出差異 ＝ 實際製造費用 － 預算製造費用 效率差異 ＝ (實際工時 － 標準工時) × 標準分配率 產能差異 ＝ (正常產能 － 實際產能) × 固定製造費用分配率
- 支出差異（Spending Variance）： 主要是看「費率」或「開銷」是否超支（例如電費漲價、維修費超預算）。
- 效率差異（Efficiency Variance）： 主要是看「工時」是否浪費（做的慢，導致變動費用如水電、耗材跟著多花）。
- 產能差異（Volume Variance）： 主要是看「產量」是否不足（導致固定成本無法被產品完全吸收）。
會計實務案例： 某汽車零件廠本月製造費用嚴重超支，廠長認為是台電漲價造成的。會計經理小林運用「三差異法」進行深度拆解，結果發現驚人的真相：
- 支出差異（有利）： 雖然電費漲價，但因為維修費節省，整體支出其實比預算還省了 5 萬元。廠長的直覺是錯的。
- 效率差異（不利）： 產線使用了大量新進員工，手腳慢，導致實際工時比標準工時多了 500 小時，產生了 10 萬元的效率不利差（機器開著空轉耗電）。
- 產能差異（不利）： 因市場掉單，工廠只開了六成產能，導致巨大的 20 萬元產能不利差（閒置產能成本）。
決策行動： 小林的報告指出，公司虧損的真兇不是電價（支出），而是新人訓練不足（效率）與業務接單不足（產能）。管理層據此決定加強員工訓練（解決效率問題）並考慮接代工填補產能（解決產能問題），而非去縮減維修預算。
十八、加權平均成本公式：穩定存貨成本
加權平均單位成本 ＝ (期初存貨成本 ＋ 本期進貨成本) ÷ (期初數量 ＋ 本期進貨數量)
會計實務案例： 加油站會計在油價劇烈波動時採用加權平均法，使銷貨成本更平滑，毛利率不再暴漲暴跌。這讓報表更穩定，也讓管理層能專注於銷量與服務，而不被短期油價干擾判斷。
十九、EOQ公式：優化庫存管理
EOQ ＝ √((2 × 年需求量 × 每次訂購成本) ÷ 單位持有成本)
會計實務案例： 醫材批發商會計發現某款手套庫存周轉率低，且常過期報廢。他用EOQ計算後發現，現行每次採購1000箱遠高於經濟訂購量300箱。過量採購雖減少訂購次數，但造成資金占用與報廢損失。他建議改為少量多批，成功釋放百萬元營運資金。
二十、聯產品成本分攤公式：正確計算產品利潤
產品成本 ＝ 聯合成本 × (產品銷售價值 ÷ 總銷售價值)
會計實務案例： 煉油廠會計需將原油提煉的聯合成本分攤給汽油、柴油與航空燃油。若按重量分攤會扭曲利潤。改用相對銷售價值法後，他能更精準評估各產品獲利，例如可能發現航空燃油雖產量少，但分攤成本後利潤率仍可觀，是名副其實的獲利產品。
成本公式的分析價值
成本會計公式的真正價值，不在於算出成本數字，而在於幫會計人員提出關鍵商業問題。當你學會用公式結合案例進行分析，你就不再只是記帳員，而是能洞察獲利結構、預警經營風險、並參與決策的核心參謀。
從另一個角度思考，這篇文章介紹了20個公式，每一個招式看起來都不錯，也都有對應的案例，但實際上可能會發現，有這麼多把刀，真的上戰場的時候，反而不知道該用哪一把？
應當從根本之道解決選擇困難症。
武俠小說中，學太極拳最高境界是忘我：忘掉所有招式，這一招反而最強大。法律也是如此，苟通法，六法全書皆為我註腳。會計也是如此，掌握了會計原則，所有的交易類型都是依照會計原則所決定的。成本分析更是類似，如果能夠從這20個招式裡面，掌握其背後幾個根本心法，那麼不管實際上遇到什麼狀況，都可以從基本原理出發，找到適合使用的公式，甚至在有豐富經驗之後，更上一層樓，打磨出自己的那一把倚天劍屠龍刀。
贊贊小屋會計學入門：
