廣州北京路步行街:3項廣州最具有特色的美食

廣州北京路步行街有完整的購物功能、休閒設施,還有很具特色的寺廟與文物遺跡。本文介紹交通與景點相關資訊,帶你品嚐3項廣州最具有特色的美食。

一、北京路步行街地鐵

位於廣州市中心,北京路步行街地鐵是最方便的前往方式,1號線跟2號線坐到公園前站下車,B出口步行幾分鐘就可以到達了。同時它和廣州塔、沙面島、聖心大教堂、永慶坊的距離也不算遠,都是坐地鐵可以到達的地方,很適合在了解景點特色之後,做個一日遊的整體City Walk規劃。即使沒有和其它景點搭配,北京路步行街本身功能完整,單獨做一個市區景點也是很適合。

北京路步行街交通

具體的北京路步行街交通路線如下:

公園前站

如果你搭乘地鐵1號線或2號線,建議在公園前站D出口出站,步行大約580公尺即可抵達北京路步行街。這裡是許多遊客常用的路線,出口人潮也相對集中。

北京路站

另一個方便的選擇是地鐵6號線北京路站。目前北京路站設有A1、A2和B出口,其中A2出口在2023年底新開通,出站後往前走大約950公尺,就能進入步行街核心區域。這條線路適合住在天河、越秀一帶的旅客。

地鐵線路 / 車站出口 / 方向步行距離 / 說明
地鐵 6號線 → 北京路站B出口 / A2出口(新開通)出站後步行約950公尺即可到達北京路步行街
地鐵 1號線 → 公園前站D出口出口後步行約580公尺即可到達
地鐵 2號線 → 公園前站D出口同樣可經此出口,步行進入北京路商業街區

北京路步行街地圖

從北京路步行街地圖可以清楚看到,整個步行街就在廣州市中心,臨地鐵站有公園前和北京路,附近地鐵線有廣州火車站、越秀公園、黃花崗、廣州東站、廣州塔等交通樞紐和著名景點。

一、北京路步行街地鐵3
廣州北京路步行街:3項廣州最具有特色的美食
一、北京路步行街地鐵2

二、大佛寺神隱少女

前面提到步行街功能完整,其實功能完整這個老實說不能算是一個特色,大城市的步行街皆是如此。北京路步行街特別之處是有座寺廟,其名稱取得簡單易懂:大佛寺,因殿內有三尊六公尺高的青銅佛而得名。

大佛寺的歷史可以追溯到南北朝,已經有一千多年歷史了。從地鐵站前往步行街,在主要道路上就會看到這座宏偉的寺廟,它的對面是一間大型百貨公司,而這座寺廟本身有著跟百貨公司同樣的規模與外觀。正門有巨大的雕像跟圖畫,通常遊客會在此膜拜。兩旁各有小門,讀者建議可以走進去看看,裡面有一般常見寺廟的各個殿堂,等於是在熱鬧的步行街裡,有個小小的信仰中心。

到了晚上,大佛寺仍然是燈火通明,好幾層高的金黃色琉琟璃屋瓦,與熱鬧的步行街燈光相互映照,被形容為現實版的神隱少女場景,因此和廣州聖心大教堂同樣建築本身就具有景點特色。

二、大佛寺神隱少女1
二、大佛寺神隱少女2
二、大佛寺神隱少女3

三、仁信老鋪雙皮奶

北京路步行街美食建議一定要嚐看看仁信老鋪,其中的芋圓拼紅豆雙皮奶是21元人民幣,它是牛奶+豆花+果凍的混合體,加上軟嫩濃郁的紅豆,在視覺上和味道上都起到打底的作用,而芋圓果子的清脆口感,則是帶來了咀嚼的趣味和甜度的變化。

紅豆多芋圓少,忍不住少吃點芋圓,但一下子紅豆快吃完了,又覺得可惜,於是單純吃一口光滑微甘的雙皮奶,美食享受莫過於此。必須說這是甜品界的天花板。相較之下,寧夏夜市美食地圖中的冰霖古早味豆花則是樸素中的懷念滋味。

芝麻糊人民幣13元,很燙,當場現煮出來的。贊贊小屋想吃是因為這個很營養,喝的時候,很有滋養進補的視覺感和儀式感,似乎在喝一碗甘甜的中藥湯。芝麻在嘴裡暖乎乎,順著喉嚨下肚,雖然也有細微的芝麻顆粒,整體是像清茶一樣潤口。

三、仁信老鋪雙皮奶1
三、仁信老鋪雙皮奶2

四、阿婆非遺牛雜

阿婆非遺牛雜人民幣35元,堪稱是五花八門的牛組合:牛肚、牛肉、牛筋、牛腸、牛丸、豆腐皮、蘿蔔。圓圓一小盒的關東煮,它是很好吃的滷味,品項繁多,裡頭總有一款合乎自己味口,但也可能跟贊贊小屋一樣,每項都吃得津津有味,和北京特色美食街的洪記小吃相同的樣樣可口。

這家店沒有座位只能外帶,剛好它就在大佛寺附近,建議讀者走贊贊小屋模式,拿著阿婆非遺牛雜,一泡圓筒熱乎乎的,走幾步路,大佛寺前方廣場那邊有許多開放座位,找個地方安安穩穩坐下來,好好享受這碗特殊的關東煮。

四、阿婆非遺牛雜1
四、阿婆非遺牛雜2

五、元代銅壺滴漏

吃完阿婆非遺牛雜再往前走,到達在古代被稱之為雙拱門的地方,正是目前北京路步行街兩條主幹道交接處,會看到有座造型非常特別的元代銅壺滴漏。

它原本設計是由上到下三個水壺,源源不斷滴水,水壺中間有一把刻著12個時辰的銅尺,前面有一個木質浮箭,隨著水位上升,浮箭位置改變,古代人目測一看,立刻瞭解現在是幾點了。

現在步行街看到的銅壺滴漏並非原物,畢竟它不像廣州沙面島的建築那樣不易被破壞,因此基於保護跟維護古蹟,原本的銅壺已經移到北京國家博物館了。如今所見是原來地方重新修建,有參考原始樣貌,特地加了古代雙拱門的設計,並且在周圍補上具有象徵意義的十二生肖滴水壺,所以可說是符合步行街觀光打卡的用途。讀者對於這樣子的古代文物有興趣,建議前往北京國家博物館參觀。

五、元代銅壺滴漏1
五、元代銅壺滴漏2

六、千年古樓遺址

雖然元代的滴水壺最終被移到了北京,但是從它原始所在的位置就知道,如今的北京步行街在古代是個非常熱鬧的地方,人群聚集之處,就跟現在一樣。

果然2002年,原本只是一項在尋常不過的街道重修工程,卻發現埋在地底下的磚塊有些不太尋常。馬上指派專業考古學家前來探勘,一看不得了,深埋著千年的寶藏。

關於北京路步行街的遙遠歷史,學者專家們如同華南植物園般的科學考究,提到這條街道如數家珍,不約而同都會從兩千多年前的秦朝開始說起。當時秦始皇統一中國,首次大面積全面實行書同文、車同軌的政策。當時的廣州被稱之為南越國都城,北京路,從那時候看不清楚面孔的年代開始成形。

隨著考古挖掘成果出現,除了最古老的秦代街道遺址之外,街道幾公尺深的地下原來脈絡分明,共分成11層,由上而下依序是民國、明清、宋元、南漢、南北朝、晉、唐代等不同時期的歷史層。

原來廣州這座古老城市,不僅史冊中有遙遠的記載,更有流傳至今的石磚步道鮮明存在。現代的人們到北京路步行街吃喝玩樂、旅遊休閒購物,只要經過那一條大道,地面是細心保護的鋼化玻璃,腳底下是千年古道遺跡——2000年、1000年、500年前、100年前,千年一瞬,在這條小小的街道上時空重疊。

六、千年古樓遺址1
六、千年古樓遺址2

七、陳添記魚皮小食

到達一個遙遠的地方,會留下什麼樣的旅行記憶?也許是人群,也許是文化,也許是景觀,更有可能的是,走到哪裡都必須吃的美食。即使是到同樣在廣州的長隆野生動物世界,也許看到了許多動物,但事後回想,還會記得青龍餐廳裡的烤全鷄。

走在廣州的老北京路步行街,可以吃到最奇怪的美食,莫過於這裡要介紹的陳添記魚皮,30元人民幣。

很少吃到像這樣的東西,魚皮咬起來很像橡膠,花生也是涼涼的。是在吃魚肉主食?不是,是在吃花生零食?也不是。一小塊魚皮可以咬很久,咬的時候總是發出清脆響聲。沒有什麼特別滋味,吃這魚皮更多的是一種儀式感,陌生地方享用奇異食物的儀式感。

一盒滿滿的魚皮,有密集恐懼症也許沒辦法吃完,贊贊小屋自己是吃了幾塊之後,確定放棄了,只能說至少,也在廣州品嚐過魚皮了。

七、陳添記魚皮小食1
七、陳添記魚皮小食2

八、北京路步行街美食

北京路步行街是廣州最繁華的商業地標,也是名副其實的吃貨天堂,這裡不僅有地道的老字號,還有新派的網紅店,中西口味一應俱全。除了文章先前提到的仁信老鋪雙皮奶、阿婆非遺牛雜、陳添記魚皮,再整理北京路步行街美食如下表格,補充八個可以考慮餐點供讀者參考。經過如此整理,感覺這條步行街就跟南機場夜市必吃排行榜一樣了。

編號 餐廳名 推薦菜品/特色
1 銀記腸粉店 布拉腸粉,腸粉薄爽滑,醬油是靈魂
2 聚寶乳鴿王 紅燒乳鴿,皮脆肉嫩,多汁現炸
3 太平館西餐廳 巨型梳夫厘,燒乳鴿,總理套餐,歷史復古
4 蓮香樓 雞仔餅、老婆餅、蓮蓉月餅,百年老餅家
5 巧美麵家 五寶雲吞麵,湯鮮味美,麵勁道爽滑
6 文通冰室 黯然銷魂飯、暴富漏奶華、小熊奶茶,港式茶餐廳風格
7 肥肥油炸 炸串(炸包菜、炸豆乾、炸雞翅),潮汕風味深夜食堂
8 Mihimihi法式旗艦店 奶脆棒(原味、巧克力、抹茶),冷熱交融甜品

九、北京路步行街景點

這裡不僅是「食在廣州」的縮影,更是「千年商都」的見證,而且巧妙地將歷史與現代融為一體,同樣綜合先前提到的大佛寺、元代銅壺滴漏、千年古樓遺址,整理北京路步行街景點如下:

編號 景點名稱 精華特色
1 千年古道遺址 層層古路,腳踏千年歷史
2 「北京路」牌坊與銅壺滴漏 步行街地標,古今交融打卡點
3 騎樓建築群 嶺南特色街景,商住合一設計
4 大佛古寺 鬧市淨土,夜晚金碧輝煌
5 南越王宮博物館 王宮遺址,展品豐富史料詳實
6 城隍廟 嶺南信仰文化,雕飾精美壯觀
7 萬木草堂 維新學堂,康梁講學歷史地標
九、北京路步行街景點

廣州三條熱門步行街

廣州有三條比較知名熱門的步行街,除了這篇文章所介紹的北京路,還有上下九步行街和永慶坊。跟北京路相比,上下九主要集中在服飾購物,永慶坊則比較像古鎮街道的風格。因此北京路步行街規模和功能較為全面,如果時間有限,要在三者選擇其一的話,贊贊小屋會建議北京路步行街,大佛寺、元代滴水壺、千年古道,這些都是在其他地方看不到的,非常具有特色,況且還有許多廣州美食可以充分體驗,可以說是跟杭州河坊街同樣的全方位逛街體驗。


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