庖丁解牛原文:讀音以及1個故事的核心價值
庖丁解牛原文出自《莊子·養生主》,透過寓言方式說明技進乎道的智慧。本文先介紹正確讀音,聚焦於1個故事的核心價值,修養自己的人生遊刃有餘。
一、庖丁解牛讀音
庖丁解牛讀音是ㄆㄠˊ ㄉㄧㄥ ㄐㄧㄝˇ ㄋㄧㄡˊ,其中「庖」最容易念錯,也是許多人比較陌生的字詞,說明如下:

二、庖丁解牛原文
庖丁解牛原文出自《莊子·養生主》,透過庖丁解牛的過程,說明技藝由熟入化、由技進道的境界。莊子藉此比喻人生與養生之道,重點不在用力對抗,而在順應事物結構與自然規律,找到縫隙前行,才能減少耗損、從容長久,這是老莊思想從兩千年一直流傳至今的生活智慧。
莊子養生主典故
庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然嚮然,奏刀騞然,莫不中音,合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會。文惠君曰:「譆,善哉!技蓋至此乎?」庖丁釋刀對曰:「臣之所好者,道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行,依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然。技經肯綮之未嘗,而況大軱乎?良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎。彼節者有間,而刀刃者無厚,以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣,是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。」文惠君曰:「善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。」
庖丁解牛翻譯
庖丁替文惠君宰牛。手所觸碰、肩所倚靠、腳所踏著、膝所頂住的地方,配合著刀子的起落,發出砉然、嚮然、騞然的聲響,沒有一聲不合節奏,就像舞蹈《桑林》的節拍,也如《經首》的音樂旋律般自然和諧。
文惠君驚歎地說:「好啊!技藝竟然可以高到這種地步嗎?」
庖丁放下刀回答說:「我所追求的不是技巧,而是『道』,早已超越單純的技藝了。剛開始學解牛時,眼裡看到的只是整頭牛;三年之後,已經不再看到完整的牛,而是它的結構與理路。」
到了現在,我是用精神去感應,而不是用眼睛去看。感官的知覺停止運作,精神自然前行,順著牛體本來的結構,下刀於大的縫隙,引導於大的孔洞,一切都依循它原本的樣子。
刀刃從來沒有碰到筋骨,更不用說大的骨節了。一般技藝高明的廚師一年換一次刀,是因為用刀切割;普通的廚師一個月就要換刀,是因為硬砍硬折。
而我的刀已經用了十九年,宰過數千頭牛,刀刃卻還像剛磨出來的一樣。因為骨節之間本來就有空隙,而刀刃又薄得沒有厚度,用薄刃進入空隙,自然游刃有餘,所以才能多年如新。
不過,即使如此,每當遇到結構複雜、難以下手的地方,我仍然會提高警覺,讓視線停住、動作放慢,刀子輕輕移動,突然一聲脆響,整個結構自然解開,就像泥土掉落地面一樣。
事情完成後,我提著刀站著,四處看看,心中滿是得意與安適,然後把刀整理好收藏起來。
文惠君說:「說得好!我從庖丁的這番話中,真正領悟了養生之道。」

三、庖丁解牛解析
庖丁解牛解析可以從原文三句話深入探討:「以神遇而不以目視」代表追求的原理而非表相,「刀刃若新發於硎」代表順應自然才能保存元氣,做到前述兩點,就能達到「恢恢乎其於遊刃必有餘地矣」的境界,人生如解牛,遊刃有餘,複雜世界找到自然縫隙,從容應對。
結合原文及翻譯,詳細說明此寓言如下:

四、庖丁解牛故事
庖丁解牛故事出自《莊子·養生主》,以解牛之技說明順應結構、技進乎道的養生智慧。庖丁解牛是核心寓言,其它如右師與澤雉、老聃之死,則是將這種觀念延伸到生命處境與生死態度,示範如何在現實中應用「順其自然、減少耗損」的思維,構成《養生主》的完整理解。

五、庖丁解牛核心價值
庖丁解牛核心價值在於說明人如何從技巧走向規律,進而達到順應自然的生命智慧。莊子藉由解牛之技,提出技進乎道、以無厚入有間的觀念,提醒人避免硬碰硬、減少內耗,才能在複雜世界中遊刃有餘,實現養生與長久安穩的生活狀態。
庖丁解牛:生命自由與精神超越
其核心價值遠超越技藝層面,揭示了人如何與自然規律相融合。從「技」到「道」,展現了東方哲學的四重智慧。
道的實踐
超越單純的技術,追求對根本規律的領悟。真正的專業極致不在技術本身,而在於順應「道」。
依乎天理,因其固然。尊重事物的內在結構與自然法則,不強行對抗,而是順勢而為。
人的提升
從初見全牛(表象),到未見全牛(結構),最終以神遇而不以目視(直覺)。完成從形到理,再到神的飛躍。
感官停止干擾,精神自由運行。在專注中忘我,達到類似現代心理學的「心流」狀態。
處世智慧
面對複雜環境,避開阻礙(骨節),尋找空間(有間)。刀刃無厚而骨節有間,故能遊刃有餘。
「十九年而刀刃若新」,象徵不強行消耗自我,善用規律以維持長久的生命力。
養生哲學
解牛之道即養生之道。順應生命自然的脈絡(督脈),避免與內外環境發生硬性碰撞。
通過掌握規律、減少內耗,實現身心的完整與長久,避免如「族庖」般的蠻幹損耗。

六、庖丁解牛造句
庖丁解牛造句常用來形容面對複雜事務時,能看懂結構、順勢處理,而非硬碰硬。這個成語適合用在職場專業、學習技藝或解決問題的情境,強調理解規律後的從容與精準,呈現一種熟練、穩定且省力的處事狀態。
庖丁解牛
庖丁解牛
核心寓意:順應規律、掌握肌理、遊刃有餘
七、《莊子·養生主》
在此提供《莊子·養生主》全部原文如下:
吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已。已而為知者,殆而已矣。為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。
庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然嚮然,奏刀騞然,莫不中音,合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會。文惠君曰:「譆,善哉!技蓋至此乎?」庖丁釋刀對曰:「臣之所好者,道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行,依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然。技經肯綮之未嘗,而況大軱乎?良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎。彼節者有間,而刀刃者無厚,以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣,是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。」文惠君曰:「善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。」
公文軒見右師而驚,曰:「是何人也?惡乎介也?天與,其人與?」曰:「天也,非人也。天之生是使獨也,人之貌有與也,以是知其天也,非人也。」澤雉十步一啄,百步一飲,不蘄畜乎樊中。神雖王,不善也。
老聃死,秦失弔之,三號而出。弟子曰:「非夫子之友邪?」曰:「然。」「然則弔焉若此,可乎?」曰:「然。始也吾以為其人也,而今非也。向吾入而弔焉,有老者哭之,如哭其子;少者哭之,如哭其母。彼其所以會之,必有不蘄言而言,不蘄哭而哭者,是遁天倍情,忘其所受,古者謂之遁天之刑。適來,夫子時也;適去,夫子順也。安時而處順,哀樂不能入也,古者謂是帝之縣解。」指窮於為薪,火傳也,不知其盡也。
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